• Quand les robinets se ferment : la nouvelle réalité française

Imaginez un été où arroser son jardin devient un délit, où laver sa voiture relève de l'interdit, où les agriculteurs voient leurs cultures se flétrir faute d'irrigation autorisée. Cette réalité, loin d'être dystopique, est devenue le quotidien estival de millions de Français.

La gestion de l'eau en période de sécheresse représente un enjeu majeur pour la France, avec des restrictions qui s'étendent chaque année sur une part croissante du territoire national. Cette problématique, devenue récurrente, nécessite une approche coordonnée entre les autorités locales et nationales pour préserver cette ressource vitale.

Le cadre réglementaire des restrictions d'eau

Le cadre réglementaire prévoit quatre niveaux de limitation graduels selon la gravité de l’épisode de sécheresse traversé : vigilance, alerte, alerte renforcée, crise.

 Le premier niveau « vigilance » a pour but d’informer et de sensibiliser particuliers et professionnels à réaliser des économies d’eau. Jusqu'à 50% d'économies d'eau peut être exigée dès les niveaux d'alerte. 

Le niveau « crise » est le plus fort : il contient des mesures d’interdiction visant à préserver les usages prioritaires (santé, sécurité civile, eau potable, salubrité), comportant de possibles interdictions totales ou partielles des prélèvements agricoles.

Ces mesures s'appliquent par arrêté préfectoral sur des zones de gestion précises : les bassins versants pour les cours d'eau, les nappes souterraines pour les eaux souterraines. 

L'ampleur des restrictions en 2023

Les chiffres de 2023 dressent le portrait d'un pays en état de siège hydrique. Dès le printemps 2023, la prise d'arrêtés préfectoraux de restrictions a concernée plus de 20 départements puis elle s'est accélérée à partir de la dernière semaine de mai.

L'escalade a été est implacable :

·       15 juillet : 72 départements sous restrictions (75% du territoire)

·       15 août : 77 départements touchés (80% du territoire)

·       15 septembre : 84 départements en restriction (87% du territoire)

Plus alarmant encore : des restrictions de crise ont été sont mises en place en juillet 2023 dans 24% des départements métropolitains et dans plus de 50% de fin août à fin septembre. Concrètement, 53 départements ont subi des mesures de crise au 15 septembre.

Une récurrence alarmante

Depuis 2015, à l'exception de 2021, des limitations sur l’usage de l'eau sont en vigueur chaque été dans plus de 50% des départements métropolitains. Cette récurrence témoigne d'une vulnérabilité structurelle du territoire face aux épisodes de sécheresse. Certaines zones de l'ouest et du sud-ouest font face chaque année à des restrictions de crise depuis 2012, avec des périodes de stress hydrique durant au moins deux mois.

La stratégie nationale sur la gestion de l'eau

Face à ces défis croissants, le gouvernement français a présenté le 30 mars 2023 le « Plan Eau » qui a pour objectif d’instaurer une gestion résiliente et concertée de l'eau. Ce plan comprend 53 mesures concrètes visant à répondre aux enjeux de sobriété, de disponibilité et de qualité de la ressource, avec pour objectif une réduction de 10% des prélèvements d'eau d'ici 2030.

La France organise sa gestion de l'eau par bassin hydrographique, avec 12 bassins sur le territoire national : 7 bassins métropolitains (Adour-Garonne, Artois-Picardie, Corse, Loire-Bretagne, Rhin-Meuse, Rhône Méditerranée, Seine-Normandie) et 5 bassins en outre-mer.

Depuis juillet 2023, le site gouvernemental « VigiEau » permet aux citoyens de consulter en temps réel les restrictions en vigueur dans leur zone géographique. Cet outil, développé par le ministère de l’Écologie, permet un accès facilité aux informations actuelles sur la situation locale de la sécheresse et les gestes appropriés à adopter.

Conclusion 

Les restrictions d'eau en France révèlent un défi structurel majeur qui dépasse les seuls épisodes de canicule. Avec 84 départements sous surveillance, 287 jours de crise pour les eaux superficielles et des zones récurremment touchées depuis plus d'une décennie, la France fait face à une mutation profonde de sa relation à l'eau.

Cette transformation nécessite une approche globale combinant prévention, adaptation drastique des usages et renforcement urgent de la résilience territoriale face au changement climatique. Car derrière ces statistiques se cache une réalité incontournable : l'eau, cette ressource que nous pensions éternelle, devient le bien le plus précieux du XXIe siècle français.

Pour en savoir plus :  

• Gestion de l’eau en période de sécheresse en France métropolitaine 
• Plan d'action pour une gestion résiliente et concertée de l'eau
• À quel point va t-on manquer d'eau ? 

Sources : Service des données et études statistiques (SDES) ; Ministère de la Transition écologique ; VigiEau.

• Qu'est-ce que le Plan Eau 2023 ?

Le Plan Eau est un plan d'action gouvernemental lancé le 30 mars 2023 pour faire face aux défis de la gestion de l'eau en France. Ce plan vise à réduire de 10% la consommation d'eau nationale d'ici 2030 et à promouvoir une gestion plus sobre, résiliente et concertée de cette ressource vitale.

Le plan s'articule autour de cinq axes :

1. Lutte contre les fuites : Identifier et réparer en urgence les 170 points noirs  où les réseaux perdent plus de 50% de l'eau distribuée.
2. Mettre en œuvre une tarification adaptée : Instaurer une tarification progressive qui préserve l'accès aux besoins essentiels tout en responsabilisant les gros consommateurs.
3. Sobriété : Réduire la consommation d'eau de tous les secteurs et optimiser de la disponibilité en eau.
4. Prévention des pollutions : Renforcer la protection des aires d'alimentation des captages   et mettre en place des mesures préventives contre les pollutions accidentelles et diffuses
5. Résilience : Renforcer la capacité d'adaptation face aux crises

Il comprend 53 mesures concrètes qui répondent à ces enjeux et permettent d’anticiper les crises de sécheresse.

Impact sur les entreprises

Le Plan Eau 2023 engage tous les secteurs économiques, et en particulier les entreprises industrielles et tertiaires, dans une trajectoire de sobriété hydrique.

Les industriels – responsables de 8 % des prélèvements d’eau – sont visés par un accompagnement renforcé sur 50 sites stratégiques.

En parallèle, les entreprises du tertiaire (bureaux, établissements recevant du public, hôtellerie, santé, enseignement…) doivent désormais intégrer la gestion de l’eau dans leur stratégie RSE, améliorer la détection des fuites, installer des systèmes de suivi et rendre compte de leurs consommations.

Le plan prévoit également un renforcement des contrôles sur les prélèvements et les rejets, ainsi que l’obligation de suivi plus précis pour les sites dépassant le seuil aujourd’hui fixé à 200 000 m3 / an.

Il s’agit d’un seuil technique et fiscal clé : en cas de dépassement, le site ou l’entreprise est tenue d’installer un dispositif de mesure en continu via un compteur connecté. Cela inclut aussi la télérelève, la détection des fuites, et des rapports réguliers sur la consommation, conformément aux exigences du Plan Eau 2023.

Opportunités pour les entreprises

Cette nouvelle régulation crée de véritables leviers de transformation pour les entreprises.

Le Plan Eau encourage les investissements dans des technologies d’économie d’eau, des systèmes de mesure intelligents, la réutilisation des eaux usées traitées et la transformation des processus pour tous les secteurs à fort usage – y compris les bâtiments tertiaires.

Les entreprises peuvent bénéficier d’un accompagnement technique gratuit, d’incitations financières via les agences de l’eau, ou encore d’outils spécifiques comme les “aquaprêts”.

En anticipant ces évolutions, elles renforcent leur performance économique, leur conformité réglementaire et leur positionnement responsable sur le marché.

Conclusion

Le Plan Eau 2023 représente un tournant majeur dans la gestion de l'eau en France. Avec son objectif de 10% d'économie d'eau d'ici 2030 et ses 53 mesures concrètes, il transforme progressivement le paysage industriel et tertiaire français.

Pour les entreprises, ce plan constitue à la fois un défi et une opportunité. Les nouvelles obligations réglementaires et fiscales les incitent à repenser leurs pratiques, tandis que l'accompagnement public et les innovations technologiques leur offrent les moyens de réussir cette transition.

Pour en savoir plus :

- 10 conseils aux entreprises pour une sobriété en eau

-  Plan d'action pour une gestion résilience de l'eau 

Source : Vie publique, Ministère de la transition écologique.